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香煎土豆饼怎么做

发布时间:2019-11-16 16:36:59 编辑:笔名

相信提起香煎土豆饼,很多朋友都会想到了这么1道好吃的食品,很多朋友都已是垂涎欲滴了。正所谓自己动手丰衣足食,所以在平常生活中,很多朋友都会很想自己动手做1下香煎土豆饼。怎样做的呢,下面就给大家看看,香煎土豆饼怎样做?下面我们就1起来看1下,希望通过下面的内容,大家能够学会这道美食。

土豆性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃衰弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不顺畅的患者效果显著。土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是1般食粮所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食品。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高很多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,逐日坚持有1餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。

土豆还有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有医治功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

而香煎土豆饼怎样做呢?方法是:

1.材料:小土豆、牛奶、黑胡椒和盐

2.土豆隔水蒸熟(切开蒸的更快,我偷懒了。用筷子能轻易戳穿中心部位,就表示蒸熟了)

3.放凉后去皮(新土豆的皮很容易去掉,先去皮再蒸也能够)

4.土豆用勺子压碎

5.黑胡椒和盐化在牛奶里。(牛奶的量视土豆的干湿程度添加,不要太多,水份多了不容易成型。加了牛奶的土豆饼,感觉更软糯)

6.牛奶和土豆泥混合拌匀

7.土豆泥做成大小均匀的饼,放入加了橄榄油的平底锅,小火煎至两面金黄。(橄榄油可以用色拉油代替,1面煎至定型后再翻面)

以上就是相干内容的介绍,对香煎土豆饼,其实做起来大家也不会需要很多时间的。所以在平常生活中,大家可以抽1点点时间,准好的充分的材料,这样的话,动起手来也会方便快捷很多的。但是这也是很容易上火的食品,建议也不要多吃为好。

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